导语：今天才知谈猎U者，保存香菜本来这样浅薄，不发黄、不打蔫，保存一年皆崭新！

全球好，我是傻姐好意思食，春夏秋冬，四季循环，每一季皆有不可亏负的天赐珍馐。每到这个季节，菜商场里的蔬菜不仅种类稠密，价钱也非常低廉，好多家庭皆启动忙着囤菜，为冬天作念准备。像萝卜、白菜、红薯、山药、芋头这些耐储存的蔬菜是囤货首选，而咱们家每年还有一样少不了的——香菜！别看香菜仅仅配菜，但在咱们家的餐桌上可连续出现，不管是煮面条、炖菜，也曾吃暖锅，一小把香菜撒下去，一霎提香增味，号称“点睛之笔”。当今的香菜价钱低廉又崭新，趁着这个契机多买点囤起来，的确合算！

然则问题来了，香菜不耐存放，稍不防御就会发黄打蔫，致使古老。这可何如办？别急，今天我就和全球共享几个香菜的保存妙招，让它保持鲜绿不发黄，保存一年皆不可问题，相称实用，沿途来望望吧。

挑选香菜很要害，要念念香菜存得久，第一步等于选对香菜。以下几点需要防御：

1、根部水灵：选购时尽量挑那些根部纯洁、带泥的香菜，这默契香菜是刚刚采摘下来的，水分满盈。2、叶片完好：叶子不要发黄或有古老的迹象，选那些翠绿、完好的香菜。3、茎部粗壮：茎干耸峙粗壮的香菜，养分储备更丰富，保存时也更耐存放。

【保存香菜的2个措施】

措施一：把香菜清洗干净，沥干水分，或者是用厨房吸纸把名义的水分吸干，记着水分一定要晾透晾干，这样储存香菜才不会坏。

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晾干的香菜切碎，装入保鲜袋或者食物袋内，每次吃几许装几许，尽量要少装，这样吃起来便捷又不浪费。把每个保鲜袋密封好，放在雪柜冷冻即可，吃的本事无需解冻，随吃随取，尽头省事。

措施二：相似是把香菜切碎，放在透气的竹筐里或者曝晒网里，放在通风有阳光的所在晒2-3天即可。晒香菜一定要提前眷注天气预告，选拔阳光满盈的天气。

晒干的香菜干装入无水无油的玻璃瓶内或者食物袋内保存，放在阴冷通风所在保存。香菜干吃之前要泡一下，浸泡本事毋庸太久，简略20分钟驾御就不错了。别看是晒干的香菜，泡软后一样翠绿鲜香，比拟第一种保存措施，多了曝晒这一步，全球阐发我方的需求选拔，两种措施皆很棒。

香菜天然是配菜，却是许多家庭饭桌上的“灵魂点缀”。这个季节赶巧香菜多半上市，价钱低廉又崭新，可爱吃的一又友千万别错过！唯有掌抓以上两个浅薄的保存手段，不管是短期保存，也曾恒久囤货，皆能让香菜保持翠绿如初，不发黄、不打蔫。马上行为起来吧，趁着香菜低廉，囤上一些，为冬天的餐桌增添一抹鲜香绿意！今天的共享就到这里了，感谢您的阅读和支柱猎U者，咱们未来见。